К содержимому
Для руководителя

Обучение персонала общепита онлайн: за вечер, с журналом для проверки

Новый повар вышел на смену, а инструктаж провести некому и некогда. В Журналах Агата сотрудник учится сам с телефона — уроки по его должности, тест после каждого, итоговый тест и сертификат, — а у руководителя появляется журнал обучения и записи в «Инструктажах», которые спрашивают на проверке.

Бесплатный урок «Личная гигиена и недопуск к работе» 5 мин · тест: 5 вопросов Смотреть Тренажёр: 100 вопросов бесплатно, без регистрации Проверить себя Сертификат по должности 490 ₽ разово · тест и сертификат Оплатить Обучение команды от 990 ₽ в месяц Посчитать

Как это выглядит за вечер

  • Добавьте сотрудников в справочник: ФИО и должность, минута на человека
  • Покажите QR-код или отправьте кухонную ссылку — в Telegram или на почту прямо из справочника
  • Сотрудник открывает «Обучение», выбирает программу по должности и смотрит уроки по 4–8 минут
  • Тест после урока: сдано от 80 % — запись ложится в журнал обучения и в «Инструктажи»
  • Итоговый тест по программе — сертификат с QR-кодом на 365 дней сразу

Посчитать стоимость для команды

Что увидит проверяющий

По ТР ТС 021/2011 (ст. 10 ч. 3 п. 9) предприятие обязано обеспечить соблюдение работниками правил личной гигиены, а по п. 4 СанПиН 2.3/2.4.4282-26 — определить порядок контроля в программе производственного контроля. Журнал «Инструктажи» с записями «кто, что и когда прошёл» и результатами тестов — обычный способ это показать.

Гигиеническую аттестацию, медосмотры и прививки проверяют отдельно, по медкнижкам: внутреннее обучение их не заменяет.

Сколько стоит

Тарифы — по числу сотрудников, от 990 ₽ в месяц за команду до 10 человек; на год выгоднее примерно на треть. В любой тариф входит всё обучение целиком: уроки, программы по должностям, тесты, журнал обучения, итоговый тест и сертификаты. Учреждению — счёт и коммерческое предложение в PDF.

  • 142 видеоуроков и 11 программ по должностям
  • Пересдача раз в 90 дней — журнал подскажет, кому пора; напоминания сотрудникам в Telegram или на почту
  • Журналы ХАССП в сервисе бесплатны — обучение не меняет этого

Скачать КП для руководителя (PDF)

Честно о границах

Внутреннее обучение не заменяет профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию (ФЗ-52 ст. 36, приказ Минздрава № 229), медицинские осмотры (приказ Минздрава № 29н) и личную медицинскую книжку (приказ Минздрава № 90н).

Сертификаты — подтверждение внутреннего обучения по материалам сервиса, не документ об образовании.

Вопросы

Нужно ли сотрудникам регистрироваться?

Нет. Сотрудник открывает кухонную ссылку или QR-код, выбирает себя в списке и учится; пароли и почта ему не нужны.

Сколько времени занимает обучение одного сотрудника?

Программа по должности — 41–71 урок по 4–8 минут: за вечер проходят первые уроки, за одну-две недели — всю программу в рабочем режиме. Итоговый тест — 40 минут.

Можно ли оплатить по счёту?

Да: кнопка «Запросить счёт» рядом с тарифом, счёт приходит на почту в течение трёх рабочих дней, доступ открывается в день поступления денег. Для детского сада и школы есть годовой пакет «Пищеблок к проверке», обучение входит.

По теме

Калькулятор и тарифы для командыСанминимум для поваровОбразец журнала «Инструктажи»

Для себя и для команды

Сертификат по должности

Повар, кондитер, бариста, официант, курьер — для резюме и работодателя: тест из 25 вопросов по программе должности.
490 ₽ разово30 дней на сдачу
  • Итоговый тест: 25 вопросов по урокам программы должности, порог 80 %, до 3 попыток в день
  • Сертификат сразу после сдачи: PDF с номером и QR-кодом для проверки, действует 365 дней
  • Подготовка — шесть бесплатных уроков; полный курс со всеми уроками — «Личный курс» (тест в него входит)

Доступ к видеоурокам и тестам для самопроверки не является образовательной услугой; подтверждение о прохождении — не документ об образовании.

Внутреннее обучение не заменяет профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию (ФЗ-52 ст. 36, приказ Минздрава № 229), медицинские осмотры (приказ Минздрава № 29н) и личную медицинскую книжку (приказ Минздрава № 90н).

Обучение команды

Кафе, столовая, пищеблок сада и школы, производство.
от 990 ₽ в месяцдо 10 сотрудников · на год дешевле на треть
  • Сотрудники учатся сами с телефона по кухонной ссылке
  • Журнал обучения и записи в «Инструктажах»
  • Итоговый тест и сертификаты сотрудников на 12 месяцев
Посчитать для команды

Внутреннее обучение не заменяет профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию (ФЗ-52 ст. 36, приказ Минздрава № 229), медицинские осмотры (приказ Минздрава № 29н) и личную медицинскую книжку (приказ Минздрава № 90н).