Помыть и продезинфицировать — два разных действия

Ситуация и правильный порядок действий

Стол протёрли дезсредством поверх остатков пищи. Запах появился, а правильной обработки могло не получиться. Мойка удаляет загрязнения, дезинфекция решает другую задачу — снижает микробное загрязнение при соблюдении режима. Сначала уберите остатки и выполните очистку, затем обработку в последовательности, указанной для вашего средства и поверхности.

Для комбинированного средства тоже нужна его инструкция: название «два в одном» не отменяет порядок применения. Соблюдайте концентрацию, время действия и требования к смыванию. Не смешивайте разные средства. Не кладите продукты на поверхность до завершения всей процедуры.

Сотруднику важно знать конкретный порядок, а не только слово «дезинфекция». В Агате есть обучение мойке и дезинфекции.