К содержимому
Новости для пищевиков

Практика ведения журналов: пекарня и кондитерская

Разбираем новый СанПиН, проверки и практику ведения журналов простым языком и только по первоисточникам. Журналы в сервисе бесплатные — в каждой статье есть ссылки на нужные формы.

Практика ведения журналов

Журналы по охране труда и пожарной безопасности 2026

Любому работодателю, в том числе кафе, столовой и пищеблоку, в 2026 году нужны журналы вводного инструктажа и инструктажа на рабочем месте, карточки учёта СИЗ, учёт микротравм и несчастных случаев, журнал противопожарных инструктажей и журнал эксплуатации систем противопожарной защиты.

Практика ведения журналов

Гигиенический журнал и журнал здоровья: в чём разница

«Журнал здоровья» — привычное название, но в СанПиН форма называется иначе: «Гигиенический журнал (сотрудники)», приложение 1. Объясняем, чем отличаются графы, кто и когда заполняет, и как перейти на гигиенический журнал за один день, не потеряв старые записи.

Журналы для вашего заведения — бесплатный тариф

51 готовых форм по СанПиН, ХАССП и охране труда, история записей, справочники и показ журнала с экрана. Без карты. Бесплатный тариф — навсегда: до 50 новых записей в месяц, вся история без ограничений. Записи без лимита и PDF с подписью и печатью — по тарифам «Журналы» и «Полный», от 2 990 ₽ в год.

Лента: RSS. Статьи опираются на тексты документов; ссылки на первоисточники — под каждой статьёй.