Бракеражный журнал продукции онлайн
Готовая форма для фиксации бракеража блюд и продукции перед реализацией. Заполнение, история записей, справочники, Excel и PDF доступны в базовой версии без оплаты.
Что можно фиксировать в журнале
Форма уже собрана под типовой процесс. После регистрации можно сразу добавлять записи и вести историю.
Записывать блюдо или партию продукции
Данные сохраняются в истории компании и доступны для просмотра, редактирования и выгрузки.
Фиксировать время проверки и температуру
Данные сохраняются в истории компании и доступны для просмотра, редактирования и выгрузки.
Отмечать органолептику и допуск к реализации
Данные сохраняются в истории компании и доступны для просмотра, редактирования и выгрузки.
Что доступно сразу после регистрации
Готовая форма
Откройте журнал, заполните поля и сохраните первую запись без настройки сложной системы.
Справочники компании
Сотрудники, помещения, оборудование и поставщики подставляются в записи из справочников.
Excel и PDF
Заполненные записи можно скачать в табличном файле или PDF с реквизитами компании.
Частые вопросы
Можно ли вести бракеражный журнал бесплатно?
Да. Базовая электронная форма и выгрузки доступны бесплатно.
Можно ли фиксировать запрет реализации?
Да. В форме есть поле допуска к реализации и корректирующие действия.
Подходит ли для ресторана и столовой?
Да. Журнал рассчитан на общепит и пищевые объекты.
Откройте журнал в кабинете компании
После регистрации сервис откроет нужный журнал. Банковская карта не требуется.
Похожие журналы
Электронный журнал здоровья
Ежедневно в дни работы сотрудников.
Электронный журнал уборки
Ежедневно, согласно графику уборки.
Электронный журнал контроля температурного режима холодильного и морозильного оборудования
Ежедневно до/после смены.
Электронный журнал входного контроля сырья, ингредиентов, упаковочных материалов
При каждой поставке сырья/упаковки.